Мясо издалека оказалось безопаснее

26 августа, 04:16 |  Ирина Власова

" К сожалению, отечественная продукция сейчас менее безопасна, чем импортная ", — заявил вчера главный ветеринарный врач России, заместитель руководителя Россельхознадзора Николай Власов, рассказывая о мясе, поступающем в магазины страны. По его словам, власти сейчас имеют реальные хорошие рычаги влияния на поставщиков импортной продукции, чего нельзя сказать об отечественных производителях.

" Мы выявляем недостатки, пишем губернатору субъекта, но местная ветеринарная служба тоже ему подчиняется, поэтому губернатор в лучшем случае погрозит производителю пальцем, поскольку заинтересован более всего в получении налогов " , — сказал Власов. Самыми небезопасными странами импортерами главный ветврач считает те, с которыми у России нет контрактов либо не отлажены на сегодня торговые отношения.

Например, небезопасно мясо из Марокко и Монголии ( с последней сейчас оговариваются поставки в соответствии со специальным санитарным режимом). Остается опасной рыба из Марокко и Вьетнама, причем не морская, а разводимая в прудах. Из стран СНГ, по словам Власова, не внушает доверия продукция из Киргизии, поскольку государство является мостом в неблагополучные по пищевой безопасности страны Центральной Азии. В числе европейских стран глава Россельхознадзора назвал Словакию, Словению, Болгарию и Великобританию.

Николай Власов также сообщил, что запрет на поставку мяса из Канады, Европы ( кроме Великобритании) и США в основном сняты: запрещено только ввозить продукцию из американского штата Флорида. По-прежнему действует запрет на ввоз мяса из Мексики, Колумбии и стран Карибского бассейна.

Скандал последнего месяца — запрет на молочные продукты из Литвы. Однако, как отметил главный ветврач, сейчас литовские производители уже учли все претензии России, провели большую работу на четырех предприятиях, чья продукция попала в список запрещенных к ввозу товаров, подготовили новые документы, поэтому, скорее всего, данный запрет будет снят. Основная претензия Россельхознадзора к производителям мяса и молочных продуктов — остаточное количество в продукции лекарственных препаратов, в частности антибиотиков, что является показателем либо отсутствия лабораторного контроля готовой продукции, либо инфицированности ферм и птицефабрик.

Результатом могут быть аллергические заболевания у потребителей, формирование индивидуальной не переносимости и устойчивости к лекарственным препаратам.

В целом в России, считает Власов, ситуация по пищевой безопасности улучшается на глазах. Россельхознадзор, по его словам, пока не видит необходимости вводить в России торговые ограничения на продукцию животноводства из-за вируса гриппа A/ H1N1/. Куда больше ведомство беспокоит вспышка африканской свиной чумы — заболевания опасного и для животных, и для людей. Главный ветврач страны отметил, что в Ставропольском крае болезнь сократила поголовье диких кабанов с более чем 3 тыс. до 150 особей. Под угрозой находятся Краснодарский край, Ростовская и Белгородская области. Причем опасность угрожает и домашним свиньям. По оценке Власова, если государство не сосредоточится на этой проблеме, экономический ущерб может составить от 10 млрд до 125 млрд рублей.

Адрес статьи: http://www.gzt.ru/topnews/business/256530.html
© 2001-2010 АНО Редакция ежедневной ГАЗЕТЫ